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UM ENSOPADO ESCOCÊS COM MAIS DE 5 MIL ANOS
Esta é uma receita, evidentemente atualizada, de um prato comum na gastronomia escocesa desde os primórdios da humanidade. E eu estou...
Por Gianpaolo Celli
19 de jan. de 20202 min de leitura
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UM BANNOCK DE MAÇÃ E AMÊNDOA QUE VAI ADOÇAR QUALQUER CELEBRAÇÃO!
Como eu mencionei quando apresentei o Bannock tradicional, existem diversas versões deste pão medieval escocês, preparado não só para...
Por GIanpaolo Celli
5 de mai. de 20192 min de leitura
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BANNOCK, UMA TRADIÇÃO GAÉLICA ESCOCESA
Derivada do da palavra latina ‘panicium’ que significa ‘massa assada’ ou de panis, que significa pão, a palavra "bannock" originalmente...
Por Gianpaolo Celli
24 de mar. de 20192 min de leitura
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