Por Gianpaolo Celli2 de fev. de 20202 minKEDGEREE, UMA DELICIA INDO-BRITÂNICA DO SÉCULO XVIIINovamente temos aqui um prato influenciado por aspectos históricos. Isso, pois apesar de atualmente ser um prato nacional Britânico, o...
Por Gianpaolo Celli26 de jan. de 20202 minCONHEÇA UM POUCO DA IRLANDA COM ESSAS BOXTY PANCAKESComo eu sempre digo, um dos aspectos mais importantes de uma cultura é sua gastronomia. Isso, pois a mesma é uma mistura da geografia...
Por Gianpaolo Celli19 de jan. de 20202 minUM ENSOPADO ESCOCÊS COM MAIS DE 5 MIL ANOSEsta é uma receita, evidentemente atualizada, de um prato comum na gastronomia escocesa desde os primórdios da humanidade. E eu estou...
Por Gianpaolo Celli12 de jan. de 20201 minCAMARÃO AO ALHO, UMA DELICIA TÍPICA DO VERÃOComum na gastronomia europeia desde o Mediterrâneo até o Mar do Norte, assim como nos EUA onde, nos restaurantes ítalo-americanos é...