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MIOLO DE ALCATRA À DIJONNAISE: PORQUE UM MOLHO FAZ TODA A DIFERENÇA
Uma maneira de mudar um prato e dar um tom a mais para uma receita é terminá-la, ou mesmo só apresentá-la, acompanhada de um molho....
Por Gianpaolo Celli
15 de mai. de 20161 min de leitura
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MIOLO DE ALCATRA COM GRAVY E PURÊ DE BATATA - UMA REFEIÇÃO RÁPIDA, FÁCIL E DELICIOSA!
A ideia desta receita não é só apresentar um prato principal completo (e que nem por isso não seja simples de preparar), mas também...
Por GIanpaolo Celli
21 de jun. de 20153 min de leitura
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QUE TAL ENCARAR UM BOM BIFE, DO INÍCIO AO FIM?
Uma curiosidade a respeito da ideia de fazer uma cocção final no peito de frango surgiu com uma receita de bife que eu criei ao assistir...
Gianpaolo Celli
3 de jul. de 20142 min de leitura
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