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POLAR TUNNBRÖD, UM PÃO SUECO QUE TRARÁ OS VIKINGS PARA SUA MESA
Uma tradição desde a antiguidade, quando os pães chatos ou Flatbreads eram assados em pedras ou placas de ferro, tradição que em diversos...
Por GIanpaolo Celli
2 de jun. de 20192 min de leitura
DIRETO DOS PAÍSES NÓRDICOS: PURÊ DE MAÇA
Apesar deste acompanhamento de Purê de Maça ser comum na gastronomia dos EUA, este costume é originário dos países nórdicos, tendo sido...
Por GIanpaolo Celli
20 de jan. de 20192 min de leitura
QUE TAL UM PEIXE ASSADO COM SALMÃO DEFUMADO?
Apesar de atualmente ser prato de popularidade internacional, o salmão defumado é um prato típico da gastronomia dos países nórdicos,...
Por GIanpaolo Celli
2 de dez. de 20182 min de leitura
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