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DOS EUA PARA SUA MESA: FILÉ MIGNON SUÍNO COM MOSTARDA E RAIZ FORTE
Esta é uma curiosidade interessante. Apesar de um tempero típico da culinária japonesa, o Wasabi, ou Raiz Forte, foi muito bem recebido...
Por Gianpaolo Celli
3 de mar. de 20192 min de leitura
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ROCAMBOLE DE FILÉ MIGNON, UMA DELÍCIA QUE IMPRESSIONA
Uma vez mais a receita apresentada é de filé mignon recheado. A diferença, além do recheio, é em como recheá-lo. Hoje, para impressionar...
Gianpaolo Celli
26 de ago. de 20183 min de leitura
254 visualizações
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QUE TAL RECHEAR UM FILÉ MIGNON SUÍNO COM... MOSTARDA E MANTEIGA?
Creio que não há nada mais chato quando o assunto é comida do que repetir a mesma coisa muitas vezes. Apesar de a gente não cansar de...
Gianpaolo Celli
19 de ago. de 20182 min de leitura
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ALTA GASTRONOMIA E COMFORTING FOOD SE MESCLAM NESTE PORCO ENSOPADO COM CAPIM CIDRÃO
Dois conceitos que estão muito em voga atualmente são a Alta Gastronomia e o Comforting Food, aquela comida caseira preparada com todo o...
Por Gianpaolo Celli
4 de fev. de 20182 min de leitura
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STROGONOFF: UMA DELICIA... QUANDO BEM FEITO
Falar de strogonoff pra mim é estranho, pois se me perguntarem se gosto, normalmente diria que não. A razão disso é porque a maioria das...
Por Goanpaolo Celli
11 de dez. de 20162 min de leitura
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