OVO FRITO NA TORRADA: UMA RECEITA ÍCONE DE HOLLYWOOD
- Por GIanpaolo Celli
- 19 de jun. de 2016
- 1 min de leitura
Como há algum tempo postei uma foto de um ovo que havia preparado assim, na torrada (em inglês se chama egg in a basket) e muita gente questionou a respeito de como se faz essa iguaria que inclusive aparece em diversos filmes, como no icônico V de Vingança, a receita de hoje, apesar de simples (como muita coisa que apresento aqui), levará no caso seu café da manhã para outro nível.
INGREDIENTES
1 fatia de Pão de Forma
1 Ovo grande
½ colher de Azeite ou Manteiga
Sal e Pimenta do Reino a gosto
PREPARO
Coloque um frigideira com fundo antiaderente no fogo para pré-aquecer (um minuto basta). Acrescente o azeite ou a manteiga (ou óleo, margarina, o que preferir ou tiver na cozinha).
Em seguida pegue um pão de forma e com a ajuda de um copo faça um buraco no meio dele. Então passe um pouco de manteiga nos dois lados.
Coloque a fatia de pão na frigideira e no meio do buraco o ovo, tomando cuidado para que o mesmo não se espalhe muito pela frigideira. Tempere o ovo com um pouco de sal e pimenta do reino (se você gostar; caso não goste, use apenas o sal).
Fique de olho para não queimar o pão. Quando perceber que a parte de baixo do ovo solidificou-se (você conseguirá mexe-lo na frigideira), use uma espátula para, com cuidado, virar o pão de modo que o outro lado do ovo cozinhe.
Deixe por alguns minutos, virando após perceber que o ovo do lado colocado por último solidificou-se e pronto. Agora é só deliciar-se com esta receita simples, ideal para quando quiser um café da manhã diferente.