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QUE TAL PREPARAR UM PÃO ITALIANO EM CASA?
Se alguém perguntar a respeito de uma comida que é comum praticamente no mundo todo, a resposta que mais rápido vem à cabeça é Pão....
Por GIanpaolo Celli
27 de out. de 20192 min de leitura
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DIRETO DA ITÁLIA: TALHARIM AO VÔNGOLE COM MOLHO BRANCO
Uma vez mais eu apresento uma receita tradicional napolitana famosa não só em toda a Itália, mas praticamente toda costa mediterrânea...
Por GIanpaolo Celli
30 de jun. de 20193 min de leitura
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OUTRA MARINADA PARA DAR MAIS SABOR À SEU DIA
Atualmente utilizada para amaciar a carne e realçar o sabor dos alimentos, além de ser usada para cozê-los, no caso do Ceviche, por...
Por GIanpaolo Celli
28 de abr. de 20192 min de leitura
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BRÓCOLIS AO ALHO E ÓLEO, PORQUE O SIMPLES TAMBÉM PODE SER DELICIOSO!
Eu sei que apresentar um prato simples, como Brócolis ao Alho e Óleo, depois de pratos típicos de diversos lugares do mundo, alguns com...
Por Gianpaolo Celli
31 de mar. de 20192 min de leitura
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TRAZENDO A PUGLIA À SUA MESA: TORTA DE RICOTA E CEBOLA ROXA
Como eu sempre digo talvez você não possa viajar, mas nem por isso não pode provar algumas das delícias de outros países. Países e...
Por Gianpaolo Celli
17 de mar. de 20192 min de leitura
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TIRAMISU, UMA SOBREMESA PARA IMPRESSIONAR!
Nada melhor do que terminar uma refeição com chave de ouro! Como fazer isso? Com uma grande sobremesa! E se este é o caso, uma das...
Por GIanpaolo Celli
18 de nov. de 20182 min de leitura
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QUE TAL UM FRANGO COM SABOR ITALIANO PARA VARIAR?
Se como eu você cansa rápido das mesmas coisas e adora variar suas refeições, então você vais adorar essa receita! Isso, pois além de...
Por Gianpaolo Celli
11 de nov. de 20181 min de leitura
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SALTIMBOCCA ALLÁ ROMANA: UM PRATO QUE “SALTA PARA A BOCA”
Uma receita tradicional da cozinha italiana, mais especificamente da região do Lazio, no centro da Itália (onde fica Roma), a Saltimboca...
Por GIanpaolo Celli
6 de dez. de 20152 min de leitura
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FILETTO AL GORGONZOLA: O NORTE DA ITÁLIA EM SUA MESA
Esta semana trago uma deliciosa receita vinda diretamente do Piemonte, região do norte da Itália dos Alpes conhecida por produzir queijos...
Por GIanpaolo Celli
5 de jul. de 20151 min de leitura
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