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TRAZENDO A PUGLIA À SUA MESA: TORTA DE RICOTA E CEBOLA ROXA
Como eu sempre digo talvez você não possa viajar, mas nem por isso não pode provar algumas das delícias de outros países. Países e...
Por Gianpaolo Celli
17 de mar. de 20192 min de leitura
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CRUMPET, MAIS UMA TRADIÇÃO DAS ILHAS BRITÂNICAS
Tradicional em todo o Reino Unido, assim como na Irlanda, segundo estudiosos estes tradicionais bolinhos ingleses são originários do País...
Por Gianpaolo Celli
10 de mar. de 20192 min de leitura
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DOS EUA PARA SUA MESA: FILÉ MIGNON SUÍNO COM MOSTARDA E RAIZ FORTE
Esta é uma curiosidade interessante. Apesar de um tempero típico da culinária japonesa, o Wasabi, ou Raiz Forte, foi muito bem recebido...
Por Gianpaolo Celli
3 de mar. de 20192 min de leitura
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DA ANDALUZIA PARA SUA MESA: ESPINACAS CON GARBANZOS
Este é um prato tradicional não só da cozinha espanhola, mas em especial da região da Andaluzia que combina legumes e pão numa receita...
Por Gianpaolo Celli
24 de fev. de 20191 min de leitura
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DANDO UM SABOR MEDITERRÂNEO A SEU PEIXE
Como eu sempre digo, duas coisas importantes na cozinha são o sabor e a variação. Isso, pois não há nada mais enfadonho do que comer a...
Por Gianpaolo Celli
17 de fev. de 20192 min de leitura
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LARANJA, PARA DAR UM SABOR INTERNACIONAL À SUA CARNE
Originária da Índia, de lá a laranja espalhou-se não só pela Ásia, como também trazida pelos portugueses, pela Europa e depois pelo novo...
Por Gianpaolo Celli
10 de fev. de 20192 min de leitura
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PARA COMEMORAR, NADA MELHOR DO QUE UM BOLO DE CHOCOLATE & GUINNESS!
Se você segue o blog sabe que eu sou muito mais de salgados do que doces. Mesmo assim as vezes gosto de preparar um doce, especialmente...
Por Gianpaolo Celli
3 de fev. de 20192 min de leitura
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GALINHA MARROQUINA, PORQUE VARIAR É PRECISO!
Como eu sempre comento aqui, uma das coisas que mais cansa quando preparamos nossas próprias refeições é a monotonia de comer sempre a...
Por GIanpaolo Celli
27 de jan. de 20192 min de leitura
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DIRETO DOS PAÍSES NÓRDICOS: PURÊ DE MAÇA
Apesar deste acompanhamento de Purê de Maça ser comum na gastronomia dos EUA, este costume é originário dos países nórdicos, tendo sido...
Por GIanpaolo Celli
20 de jan. de 20192 min de leitura
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PORQUE ENTRADA E ACOMPANHAMENTO TAMBÉM SÃO IMPORTANTES
Como eu sempre digo, uma refeição é algo que deve ser balanceado. Assim, não interessa se você está apresentando o melhor prato principal...
Por Gianpaolo Celli
13 de jan. de 20191 min de leitura
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SALMÃO COM GENGIBRE E MEL, PORQUE COMER BEM NÃO É SÓ PARA DIA DE FESTA
Chegamos não só à primeira receita de 2019, esta também é a 200a receita do site (na verdade a 200a postagem, pois em algumas eu...
Por Gianpaolo Celli
6 de jan. de 20192 min de leitura
53 visualizações
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