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MOUSSAKA: UMA TRADIÇÃO GASTRONÔMICA DA GRÉCIA E DA TURQUIA
Dando continuidade a nossa seleção de pratos tradicionais, a receita de hoje é uma especialidade comum a todo o Oriente Médio, a...
Por Gianpalo Celli
30 de jul. de 20172 min de leitura
BRÓCOLIS COM MOLHO BRANCO: UM ACOMPANHAMENTO DO OUTRO MUNDO
Como quando postei a foto deste prato eu recebi diversos pedidos pela receita, e creio que o mesmo não só é um delicioso acompanhamento,...
Por Gianpalo Celli
23 de jul. de 20172 min de leitura
PÊSSEGO ASSADO: UM NOVO DOCE TRADICIONAL PARA SUA SOBREMESA
Nada melhor do que sair do comum, não é verdade? Exatamente por isso, e levando em conta o lema do Sua Opção Gourmet de comer bem, barato...
Por Gianpalo Celli
16 de jul. de 20171 min de leitura
CHRISTMAS PUDDING: MAIS QUE UM DOCE DE NATAL, UMA DELÍCIA PARA O INVERNO
A pedidos e seguindo a tradição de apresentar pratos de diversas culturas, a receita de hoje é o Pudim de Natal, ou Christmas Puddind....
Por Gianpalo Celli
9 de jul. de 20173 min de leitura
UM MACARRÃO PARA IMPRESSIONAR
Essa é uma receita muito simples de se fazer e que vai impressionar em qualquer refeição, daquele almoço informal na frente da TV, até um...
Por Gianpalo Celli
2 de jul. de 20172 min de leitura
ENSOPADO DE CARNE COM SCONES, MAIS UMA DELÍCIA DA COZINHA BRITÂNICA
Essa é mais uma receita para aqueles que acham que a boa gastronomia inexiste nas Ilhas Britânicas. Um delicioso Ensopado servido com...
Por Gianpalo Celli
25 de jun. de 20172 min de leitura
SCONE, MAIS UM PÃO “MEDIEVAL” PARA VOCÊ PREPARAR
Como tive um grande número de pedidos para apresentar essa receita de Scone de Queijo após apresentar sua foto na internet, segue mais...
Por Gianpalo Celli
18 de jun. de 20172 min de leitura
MAIS UM PÃO DE CERVEJA PARA VOCÊ SE DELICIAR
A pedidos, mais uma vez eu trago um pão de cerveja para você fazer em casa. E desta vez um pão irlandês de cerveja Stout, uma delicia que...
Por Gianpalo Celli
11 de jun. de 20172 min de leitura
MEDALHÃO SUÍNO AO LIMÃO: DA ALTA GASTRONOMIA PARA SUA MESA
Acho interessante que as pessoas achem, normalmente por desconhecimento, que a alta gastronomia seja difícil ou de alguma maneira...
Por Gianpaolo Celli
4 de jun. de 20172 min de leitura
PROTEÍNA DE SOJA: PORQUE RECEITAS VEGETARIANAS PODEM SER DELICIOSAS!
Como diversos amigos meus, assim como algumas pessoas que seguem o blog me pediram, a receita de hoje será de um prato vegetariano, pois...
Por Gianpaolo Celli
28 de mai. de 20172 min de leitura
NADA MELHOR NESSE FRIO DO QUE UM BOM ENSOPADO!
Com essa frente fria chegando, essa chuva, fazendo com que tiremos cobertores e casacos do armário, chega na hora de comer não tem nada...
Por Gianpaolo Celli
21 de mai. de 20172 min de leitura
MAIS UMA RECEITA DO NORTE DA ITÁLIA: RISOTTO DE MARISCOS
Novamente eu resolvi apresentar aqui uma receita tradicional da região da Toscana, no norte da Itália, de onde vem a minha família,...
Por Gianpalo Celli
14 de mai. de 20172 min de leitura
QUE TAL UM PÃO... DE CERVEJA?
Como desde que postei a foto desse pão nas redes sociais eu recebi inúmeros pedidos para apresentar a receita, segue a mesma, para que...
Por Gianpaolo Celli
7 de mai. de 20172 min de leitura
CHARUTINHO DE REPOLHO: UMA VARIAÇÃO DA RECEITA ORIGINAL LIBANESA
No final do ano passado eu postei uma receita de Charutinho de Folha de Uva e algumas pessoas comentaram que, apesar de gostarem do...
Por Gianpaolo Celli
30 de abr. de 20172 min de leitura
FRANGO COM GORGONZOLA E CREAM CHEESE: UM PRATO PARA TODA HORA
Como desde que eu postei a foto no meu perfil do Facebook, muita gente vem me pedindo essa receita, uma que, como outras que eu já...
Por GIanpaolo Celli
23 de abr. de 20172 min de leitura
UM BOLO QUE MAIS É UMA PASSAGEM PARA O PARAÍSO
Como eu normalmente apresento mais receitas salgadas do que doces, como sempre aconteceu, depois de postar a foto desse bolo nas redes...
Por GIanpaolo Celli
16 de abr. de 20172 min de leitura
DAHL: UMA TRADIÇÃO INDIANA NA SUA MESA
Dal ou Dahl é um ensopado típico da gastronomia indiana (também presente na gastronomia moderna britânica) feito basicamente de lentinha...
Por GIanpaolo Celli
9 de abr. de 20172 min de leitura
QUER UM ACOMPANHAMENTO VARIADO? QUE TAL UMA FRITADA DE LEGUMES?
Uma coisa que muita gente comenta é que às vezes cansa do tradicional acompanhamento brasileiro,que é o arroz e feijão. Por isso mesmo...
Por GIanpaolo Celli
2 de abr. de 20172 min de leitura
FALAFEL: UM PRATO VEGETARIANO TRADICIONAL DO ORIENTE MÉDIO
Um alimento tradicional do Oriente Médio, tanto que já foi considerado o prato nacional tanto do Egito, da Palestina, como de Israel, o...
Por GIanpaolo Celli
26 de mar. de 20172 min de leitura
PELO DIA DE SÃO PATRÍCIO, SARDINHA COM MOSTARDA E AVEIA!
Uma coisa interessante que todo ano vejo acontecer no Dia de São Patrício é que, ao invés de apresentar alguma iguaria ou bebida típicas...
Por GIanpaolo Celli
19 de mar. de 20172 min de leitura
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