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PROTEÍNA DE SOJA: PORQUE RECEITAS VEGETARIANAS PODEM SER DELICIOSAS!
Como diversos amigos meus, assim como algumas pessoas que seguem o blog me pediram, a receita de hoje será de um prato vegetariano, pois...
Por Gianpaolo Celli
28 de mai. de 20172 min de leitura
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NADA MELHOR NESSE FRIO DO QUE UM BOM ENSOPADO!
Com essa frente fria chegando, essa chuva, fazendo com que tiremos cobertores e casacos do armário, chega na hora de comer não tem nada...
Por Gianpaolo Celli
21 de mai. de 20172 min de leitura
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MAIS UMA RECEITA DO NORTE DA ITÁLIA: RISOTTO DE MARISCOS
Novamente eu resolvi apresentar aqui uma receita tradicional da região da Toscana, no norte da Itália, de onde vem a minha família,...
Por Gianpalo Celli
14 de mai. de 20172 min de leitura
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QUE TAL UM PÃO... DE CERVEJA?
Como desde que postei a foto desse pão nas redes sociais eu recebi inúmeros pedidos para apresentar a receita, segue a mesma, para que...
Por Gianpaolo Celli
7 de mai. de 20172 min de leitura
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CHARUTINHO DE REPOLHO: UMA VARIAÇÃO DA RECEITA ORIGINAL LIBANESA
No final do ano passado eu postei uma receita de Charutinho de Folha de Uva e algumas pessoas comentaram que, apesar de gostarem do...
Por Gianpaolo Celli
30 de abr. de 20172 min de leitura
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FRANGO COM GORGONZOLA E CREAM CHEESE: UM PRATO PARA TODA HORA
Como desde que eu postei a foto no meu perfil do Facebook, muita gente vem me pedindo essa receita, uma que, como outras que eu já...
Por GIanpaolo Celli
23 de abr. de 20172 min de leitura
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UM BOLO QUE MAIS É UMA PASSAGEM PARA O PARAÍSO
Como eu normalmente apresento mais receitas salgadas do que doces, como sempre aconteceu, depois de postar a foto desse bolo nas redes...
Por GIanpaolo Celli
16 de abr. de 20172 min de leitura
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DAHL: UMA TRADIÇÃO INDIANA NA SUA MESA
Dal ou Dahl é um ensopado típico da gastronomia indiana (também presente na gastronomia moderna britânica) feito basicamente de lentinha...
Por GIanpaolo Celli
9 de abr. de 20172 min de leitura
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QUER UM ACOMPANHAMENTO VARIADO? QUE TAL UMA FRITADA DE LEGUMES?
Uma coisa que muita gente comenta é que às vezes cansa do tradicional acompanhamento brasileiro,que é o arroz e feijão. Por isso mesmo...
Por GIanpaolo Celli
2 de abr. de 20172 min de leitura
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FALAFEL: UM PRATO VEGETARIANO TRADICIONAL DO ORIENTE MÉDIO
Um alimento tradicional do Oriente Médio, tanto que já foi considerado o prato nacional tanto do Egito, da Palestina, como de Israel, o...
Por GIanpaolo Celli
26 de mar. de 20172 min de leitura
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PELO DIA DE SÃO PATRÍCIO, SARDINHA COM MOSTARDA E AVEIA!
Uma coisa interessante que todo ano vejo acontecer no Dia de São Patrício é que, ao invés de apresentar alguma iguaria ou bebida típicas...
Por GIanpaolo Celli
19 de mar. de 20172 min de leitura
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UMA VARIAÇÃO DO FRANGO COM BACON E CERVEJA... COM COCA COLA
Como havia prometido quando apresentei a versão original dessa receita, a de hoje é para quem gosta de uma comida agridoce. E com uma...
Por GIanpaolo Celli
12 de mar. de 20172 min de leitura
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UMA SALADA DE PIMENTÃO MUITO ESPECIAL
Quando se fala em salada, muita gente acha que é tudo igual e que a preparação não requer pratica nenhuma. Ledo engano! Nos restaurantes...
Por GIanpaolo Celli
5 de mar. de 20172 min de leitura
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UMA TRADIÇÃO NACIONAL: FRANGO COM QUIABO
A pedidos, a receita de hoje não é uma tradição russa da Era Vitoriana, nem uma torta inglesa da época das navegações ou um pão medieval,...
Por GIanpaolo Celli
26 de fev. de 20172 min de leitura
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A PEDIDOS, UMA RECEITA DE DOCE: CHARLOTTE DE ABACAXI COM DAMASCO
Apesar de muito apreciada, a sobremesa é uma parte complicada de uma refeição, especialmente quando é mais formal. A entrada é excelente,...
Por GIanpaolo Celli
19 de fev. de 20172 min de leitura
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BRASIL E ITALIA JUNTOS NUMA RECEITA DE RISOTO DE ABÓBORA E CARNE SECA
Apesar de muitas vezes buscar apresentar receitas antigas (algumas medievais) e originais – e realmente originais, pois, como uma amiga...
Por GIanpaolo Celli
12 de fev. de 20172 min de leitura
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HAMBÚRGUER GOURMET 101: HOJE, HAMBÚRGUER DE CALABRESA
Há algum tempo postei uma receita de Hambúrguer Gourmet. Apresentei de uma receita de Hambúrguer Suíno. Em ambas o que coloquei foi que o...
Por GIanpaolo Celli
5 de fev. de 20172 min de leitura
1.563 visualizações
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FRANGO BARBECUE DE FRIGIDEIRA É A NOSSA 100a RECEITA!
Foram cem receitas em um ano de publicação! E uma vez mais resolvi voltar ao início e apresentar uma que, apesar de simples, como as...
Por GIanpaolo Celli
29 de jan. de 20172 min de leitura
735 visualizações
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BATATA GRATINADA: UM ACOMPANHAMENTO MAIS QUE TRADICIONAL
Como gosto de variar receitas de pratos principais com acompanhamentos, hoje apresentarei um acompanhamento que não só é tradicional (ao...
Por GIanpaolo Celli
22 de jan. de 20171 min de leitura
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NÃO DÁ PRA ERRAR FAZENDO FRANGO COM PÁPRICA E BACON NA CERVEJA!
E não é apenas como diz o título: frango com páprica, enrolado no bacon e assado na cerveja é uma das coisas mais interessantes deste...
Por GIanpaolo Celli
15 de jan. de 20172 min de leitura
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